facebook   twitter  youtube
الدكتور خالد غازي





أراء وكتاب
أمير تاج السر
د. لنا عبد الرحمن


كيف تخفف وزنك بنظام الأطعمة الثلاثة؟

وكالة الصحافة العربية (القاهرة :) الأحد, 18-يونيو-2017   03:06 صباحا

شكرا لك ..! لقد تم ارسال المقال بنجاح .
اغلاق

ارسال » كيف تخفف وزنك بنظام الأطعمة الثلاثة؟
اسمك
بريدك الالكتروني
مرسل لبريد الكتروني
نص الرسالة


ارسال مقال ارسل | اضف تعليق|حفظ المقال حفظ|طباعة مقال طباعةاضف للمفضلة اضف المقال للمفضلة

إذا أردت محاولة إشباع رغباتك الملحة بتناول حصص طعام لا تكفي الأطفال، وإذا كنت مصمماً على إنقاص وزنك، من دون أن تكون قادراً على الالتزام بالتخلي عن أطعمتك المفضلة، فهناك خطة تخفيف وزن مناسبة لك، ويطلق على هذه الخطة تسمية "نظام الأطعمة الثلاثة".
 تقول في أورلاندو إخصائية التغذية في الولايات المتحدة الأميركية: إنه علينا كلما أردنا الأكل أن نختار مجموعة من ثلاثة أطعمة، شرط أن ينتمي كل واحد منها إلى فئة مختلفة من الأغذاية، وشرط أن يكون واحداً منها بروتيناً بالضرورة، وتضيف إنه لا توجد أية استثناءات لهذا النظام الذي يعطي فوائد استثنائية، لهذا النظام الذي يعطي فوائد استثنائية.


الحميات الغذائية
 وكانت أورلاندو، قد طورت هذا النظام لتعليم زبائنها كيف يأكلون بشكل صحي وأكثر توازناً، ولكن وعلى نحو غير متوقع، فإن الكثير من هؤلاء الزبائن، الذين اتبعوا تعليماتها، فقدوا نسبة من وزنهم الزائد، بل إن بعضهم فقد نسبة كبيرة من هذا الوزن، من يومها أصبحت الدكتورة تصف طريقة التغذية هذه ليس فقط لضمان الصحة الجيدة، وإنما لتخفيف الوزن أيضاً، وتعلق قائلة: "إن معظم الناس سئموا اتباع الحميات الغذائية، وسئموا تعداد الغرامات والوحدات الحرارية، وهم يريدون فقط ان يعرفوا كيفية الأكل بطريقة معقولة، للحفاظ على وزن مناسب صحي، ونظام الأطعمة الثلاثة هو بالتحديد ما يبحثون عنه، وتطبيق هذا النظام يعطي تنائج إيجابية؛ لأنه يمنح الفرد تعليمات واضحة، ويشبع شيته بأنواع مختلفة من الأطعمة الصحية، ويسمح له بتناول كل الأطعمة التي يحبها. فإذا كنت تريد كعكاً بالشوكولاته، فلا بأس بذلك، ولكن عليك أن تأكل معها برتقالة وتشرب كوباً من الحليب، وإذا كنت ترغب في طبق من المعكرونة بالجبنة على العشاء، فيمكنك أن تأكله شرط أن تضيف إليه نوعين آخرين من الأطعمة، مثل الفاصولياء الخضراء الطازجة وسلطة الفواكه. وإذا أردت أن تسكب المزيد من المعكرونة، فلا ضير في ذلك، شرط أن تسكب أيضاً المزيد من الفاصولياء والفواكه، فأنواع الأطعمة الثلاثة متساوية في الأهمية، ولا يمكن إهمال أي منها على حساب الآخر.
يمكن اختيار ما تأكله من فئات الطعام الثالية: الفواكه، الخضار، مشتقات الحليب، الحبوب، واللحوم والبروتينات (بما فيها الأسماك، البيض، المكسرات، والبقوليات).
تقول بيرباور: "إن الناس لا يمكنهم أن يصدقوا أن في إمكانهم أن يأكلوا المزيد، لكن المقصد الأساسي للخطة هو إشباع الجوع، وثنى الفرد عن تناول الطعام عندما يعاني من الضجر فقط، ولا يكون جائعاً حقاً.


مكافحة الأكل
يساعد نظام الأطعمة الثلاثة على مكافحة الأكل بدواعي الضجر، فغالباً ما نلجأ إلى الكافيتريا أو إلى آلات توزيع الشوكولاته والحلويات، أثناء فترات الاستراحة من العمل، غير أن النظام المذكور لا يسمح لنا بتناول لوح شوكولاته وحده كوسيلة للشعور بالرضا الفوري، فهو يجبرنا على البحث من نوعين آخرين من الأطعمة، ولا بد أن يكون أحدهما بروتيناً، وهذا يضطرنا إلى التفكير فيما نأكله ولماذا نأكله. فإذا لم نكن جائعين فعلاً، فإننا سنميل إلى إلغاء فكرة تناول الشوكولاته من أساسها، فوضعنا على مستوى الجوع ليس ملحاً لدرجة نذهب فيها بحثاً عن النوعين الآخرين من الطعام، فنستغني عن الفكرة ونوفر على أنفسنا الوحدات الحرارية. ولكن حتى لو أحضرنا النوعين المذكورين، وأكلنا كل الأنواع الثلاثة، وهي تحتوي مجتمعة على وحدات الحرارية أكثر مما يحتوي عليه لوح الشوكولاته وحده طبعاً، لكننا عند تناولها سنشعر بالشبع فترة أطول، وسنأكل كمية أقل في الوجبة التالية، ومع الوقت ستساعدنا هذه الطريقة على تناول أعداد أقل من الواحدات الحرارية.
ويجد كثير من متبعي هذه الطريقة في البداية صعوبة في التعود على تناول كل تلك الأطعمة معاً، في المرة الواحدة، غير أنهم يؤكدون أن مواظبتهم على تنفيذها ساعدتهم على التخلص من عشرات الكيلو غرامات من أوزانهم. وخلافاً لما اعتادوا عليه في الحميات الأخرى، التي تحثهم على عدم الأكل، فإنهم سعداء جداً بهذه الطريقة التي تسمح لهم بتناول كل ما يريدونه، فضلاً عن ذلك فإنها تشعرهم بالشبع وبالرضا، فلا يمضون أوقاتهم وهم يشعرون بالجوع، ويضطرون إلى أكل حفنة من البسكويت تارة، وحفنة من رقائق البطاطا تارة أُخرى.
ونظام الأطعمة الثلاثة يساعدنا أيضاً على الشعور بدرجة أكبر من الرضا، وبقدر أقل من الجوع، لأننا نأكل بموجبه الكمية المناسبة من البروتين، وتقول بيرباور: إن العديد من النساء يستبعدن البروتينات في غذائهن عندما يحاولن التخفيف من الدهون، غير أن البروتين ضروري جداً، فهو يبطئ عملية الهضم ويزيد من درجة الشبع، ونادراً ما يفرص الناس في الأكل، عندما يكونون بصدد تناول البروتينات، فلا نجد مثلاً شخصاً يشكو من التخمة؛ لأنه أكل ستة صدور دجاج مشويات، فالإفراط في الأكل يحدث دائماً في تناول النشويات أو الحلويات أو الموالح. وباتباع نظام الأطعمة الثلاثة يظل في إمكاننا تناول عدد من المأكولات، ولكن بإضافة الطعام البروتيني نخفف من الرغبة الملحة في أكلها ونحول دون الإفلاط في تناولها.
من جهة ثانية، فإن البروتين يساعد في الحفاظ على نسيج الجسم العضلي، كما يسهم في تشكيل المواد المركبة المهمة، التي تمدنا بالطاقة وتعزز قدرتنا الذهنية على التركيز وتقوي المهارات الفكرية، وأهم مصارد البروتين هي اللحوم والبيض ومشتقات الحليب والسمك والبذور والمكسرات والبقوليات. ويقول متبعو طريق التغذية ذات الأطعمة الثلاثة، إنها جعلتهم يأكلون أطعمة صحية أكثر، فاضطرارهم إلى تناول البروتين مع الوجبة الخفيفة عصراً، يجعلهم يشربون الحليب يتناولون اللبن، وهو أمر كانوا يستبعدونه في الماضي. كذلك فإن مسألة التنوع في كل وجبة تجعل نظام الطعام بأكملة أكثر توازناً وإفادة للصحة.


نموذج 
تمثل الوجبات الرئيسية والوجبات الخفيفة التالية نموذجاً جيداً لطريقة التغذية، حسب نظام الأطعمة الثلاثة، ويمكن اتباعها كبداية لتطبيق هذه الطريقة، ويكفي بعد ذلك تأليف وجبات مشابهة مكونة من الأطعمة المفضلة لديك، وعليك دائماً أن تعتبر الأطباق المحضرة أو المطبوخة مثل البيتزا أو الساندويتش أو اليخنة أو الحساء، كنوع واحد من الأطعمة، عليك أن تضيف إليه نوعين آخرين لتكتمل الوجبة، وللحصول على أفضل النتائج احرص دائماً على أن تكون الخضار أو الفواكه عنصراً دائماً من عناصر الأطعمة الثلاثة في وجباتك، أما في ما يتعلق بالمشروبات فهي باستثناء الحليب، لا تدخل في حساب العناصر الثلاثة للوجبات، فيمكنك أن تتناولها متى تشاء، ولكن احرص على أن تكون هذه المشروبات صحية، مثل عصائر الفواكه الطازجة من دون إضافة السكر إليها، وقد أشرنا في اللائحة التالية إلى مصادر البروتنات بحرف "ب".
طعام الإفطار: بيض (ب)، جريت فروت، شريحة خبز محمص، شريحة جبن (ب)، بسكويت هش رقيق، عنب، رقائق حبوب مع حليب (ب) برتقال.
طعام الغذاء: ساندويتش مرتديلا دجاج (ب) بخبز القمح الكامل، خيار وكرفس، كيودي، صدر دجاج مشوي (ب)، سلطة خس مع خل، بسكويت من دقيق القمح الكامل، ساندويتش تونا (ب)، حساء خضار، موزة.
طعام العشاء: سمك سالمون (ب)، فاصولياء خضراء، أرز كامل، شريحة جبن (ب)، إجاصة، بسكويت صغير، لبن (ب)، خوخ، شريحة خبز محمص.

   

التعليقات






شكرا لك ..! سوف يتم عرض التعليق بعد التدقيق .



   

الفواكة تمنحك نضارة وحيوية وشباباً دائماً الفواكة تمنحك نضارة وحيوية وشباباً دائماً

يعتبر الحفاظ على الجمال والشباب أول اهتمامات المرأة في العالم، حتى منذ عهد الفراعنة القدماء، حيث وجدت المستحضرات التجميلية والأساليب المختلفة لمساعدة التفاصيل

أخطاء شائعة في التعامل مع أخطاء شائعة في التعامل مع "الألم" عند الأطفال

مرحلة الطفولة هامة جداً في بناء شخصية الطفل، حيث ينمو السلوك الانفعالي ويتميز بالتنوّع، مثل الغضب والخوف والحنان والغيرة والألم، ولكنه غالباً لا يدوم التفاصيل

السمنة ستكلف العالم 1.2 ترليون دولار سنويا بعد 2025 السمنة ستكلف العالم 1.2 ترليون دولار سنويا بعد 2025

قدّر خبراء تكلفة علاج سوء الصحة الناجم عن السمنة في جميع أنحاء العالم بـ1.2 ترليون دولار سنويا كل عام ابتداء من عام 2025. وقالت صحيفة "الغارديان" التفاصيل

وسواس المرض يحول الوهم إلى مرض حقيقي وسواس المرض يحول الوهم إلى مرض حقيقي

قد يُصاب الشخص بإنفلونزا بسيطة، لكن نتيجة مخاوفه والوهم الذي يسيطر عليه وتفكيره الدائم في المرض يتحول الأمر إلى وسواس المرض، فيسيطر عليه ويغير حياته التفاصيل

الركض غير كاف للياقة الجسم الركض غير كاف للياقة الجسم

انتهت دراسة حديثة إلى أن جسم الإنسان على هيئته يجعل ضغط الركض يتركز على الساقين ولا ينتقل للمنطقة العلوية من الجسم، مما قد يساعد في فهم أكبر التفاصيل

الزيادة المفرطة في الوزن .. خطر يهدد البشرية الزيادة المفرطة في الوزن .. خطر يهدد البشرية

يتجاهل الكثيرون في مختلف مناطق العالم زيادة أوزانهم ولا يولون الأمر الأهمية التي يستحقها، ويتوهم أغلبهم أنها زيادة عرضية ومؤقتة، نتيجة تناول بعض التفاصيل

الحالات المرضية .. وتأثير الصيام فيها الحالات المرضية .. وتأثير الصيام فيها

هناك أمراض كثيرة ثبت أن الصيام سبب فى تحسنها، وأحيانًا الشفاء منها، غير أن هناك حالات مرضية أخرى، يصعب معها الصيام وتترتب عليه مشقة كبيرة أو ضرر يمكن التفاصيل




اليوم.. انتهاء قبول طلبات تشغيل 850 عاملا اليوم.. انتهاء قبول طلبات تشغيل 850
تنتهي وزارة القوى العاملة، اليوم، الخميس، من قبول طلبات تشغيل 850 عاملا إنتاج بإحدى الشركات بمحافظة بورسعيد،...
افتتاح معرض فني بدار الأوبرا افتتاح معرض فني بدار الأوبرا
يفتتح الدكتور مجدي صابر رئيس دار الأوبرا المصرية والدكتورة هالة السعيد، وزيرة التخطيط والمتابعة والإصلاح...
جميلة بوحيرد من أسوان جميلة بوحيرد من أسوان
أكدت المناضلة الجزائرية جميلة بوحيرد، إن الشعب المصرى والجزائري نسيج واحد منذ عهد الزعيم الراحل جمال عبد...
 نصف مليون زائر لمعرض الدار البيضاء الدولي للكتاب نصف مليون زائر لمعرض الدار البيضاء
طيلة أيامه واصل المعرض الدولي للنشر والكتاب بالدار البيضاء انفتاحه على تجارب روائية وقصصية من العالم العربي...
موسم «الديماغوجيا» في الجزائر موسم «الديماغوجيا» في الجزائر
في الجزائر، الجميع يتكلم في الوقت نفسه، الأصوات تتداخل في ما بينها، والصراخ يطغى على الحوار الهادئ. كل فكرة...

هل تتوقع ان تستجيب قطر لمطالب الدول المقاطعة لها؟

نعم
لا
ربما






جريدة صوت البلد

© جميع الحقوق محفوظة لموقع جريدة صوت البلد 2018